2014年08月09日

ブルーベリーのムース&プチシュー

”夏休みにつき今月お休みで!!”
そう言われるレッスンメンバーさん
8月はレッスンの空きが少しあるのかな・・・なんて思っていましたら
久々にご予約いただいた方が”お友達とご一緒に”とか
こちらのコメント欄からお教室の事をお問い合わせくださったり
お料理検索サイト クスパ 経由でご予約いただいたり
新しい方との出会いを楽しみに♪

そして本日のレッスンにそんなnew faceが来られますので
tea timeのお菓子もちょっぴり張り切って!!

ブルーベリーのムースとプチシュー
作ってみました♪

ブルーベリー風味のふわふわムースに
ブルーベリーのプルプルゼリー
2層に仕立て
ガラスの器に流し込み冷やしましょ♪

パクッとお口に入ってしまうサイズのシュー生地
中に詰めたクリームはふんわりしたコーヒーカスタード
お化粧のパウダーシュガーをふりかけて♪



せっかくtail pigletにレッスンに来てくださるんですから
何かを・・・ そう思ってはいるものの
時間が思うように取れなくって
お茶のおともが作れなかったりすることもございますが
なるべく旬の何かを作ったり♪
これを楽しみにして来てくださっている方もいたりして♪♪♪

レッスン終わりのお楽しみなひととき(*^ ^*)


お問い合わせはどうぞお気軽に
こちらのブログ コメント欄からでも”クスパ”のtail pigletページからでも♪

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Posted by yunon  at 10:21Comments(0)sweets