2015年08月24日
Hirosima
先週末より 予てから行ってみたかった広島へ
今年は戦後70年と言う事もあり”意味のある旅を”との思いから
1日目は宮島 厳島神社を訪ねて
コンビニのない島
さすが世界遺産でございます!!
昼の大鳥居も 夜の大鳥居も
見ごたえあり!!
弥山にもハイキングいたしました♪
あいにくのお天気でしたが十分に満喫(*^ ^*)
干潮には鳥居まで
”早起きは三文の徳”そう申しますが
確かに!!!
2日目は広島市内観光
セオリー通りの順路ではありますが
平和記念公園を
原爆ドームから資料館までじっくりと・・・
こうしておいしい物を口にし 行きたいところに行って
日々有意義に暮らせることに心から感謝
アンデルセン本店にも♪
全国に広がる店舗の中でもここにしかない物
これでしょ!!!
赤ヘルシリーズ!!
楽しく散策♪
3日目 呉
目的は海上自衛隊の船を見学
行った日は護衛艦の見学日
圧巻!!
平和の尊さ大切さを深くかみしめながら・・・
多少のドタバタもありましたが
いい時間でした
次回の予定を心に描きつつ
”よき旅”完!!
今年は戦後70年と言う事もあり”意味のある旅を”との思いから
1日目は宮島 厳島神社を訪ねて
コンビニのない島
さすが世界遺産でございます!!
昼の大鳥居も 夜の大鳥居も
見ごたえあり!!
弥山にもハイキングいたしました♪
あいにくのお天気でしたが十分に満喫(*^ ^*)
干潮には鳥居まで
”早起きは三文の徳”そう申しますが
確かに!!!
2日目は広島市内観光
セオリー通りの順路ではありますが
平和記念公園を
原爆ドームから資料館までじっくりと・・・
こうしておいしい物を口にし 行きたいところに行って
日々有意義に暮らせることに心から感謝
アンデルセン本店にも♪
全国に広がる店舗の中でもここにしかない物
これでしょ!!!
赤ヘルシリーズ!!
楽しく散策♪
3日目 呉
目的は海上自衛隊の船を見学
行った日は護衛艦の見学日
圧巻!!
平和の尊さ大切さを深くかみしめながら・・・
多少のドタバタもありましたが
いい時間でした
次回の予定を心に描きつつ
”よき旅”完!!
2015年08月18日
みずたまフランボワーズムース
食べきりサイズ
12cmのラズベリームース
酸味のある素材なのでジェノワーズはココアをチョイス
セルクルに仕込んだだけではもったいない!!
チョッピリかわいらしさをプラス
ジェノワーズとお揃い
ココアパウダーでみずたまon♪
作る楽しさ
食べる喜び
”おいしい!!”その言葉が何よりのご褒美
笑ってるお顔っていいね♪♪♪
12cmのラズベリームース
酸味のある素材なのでジェノワーズはココアをチョイス
セルクルに仕込んだだけではもったいない!!
チョッピリかわいらしさをプラス
ジェノワーズとお揃い
ココアパウダーでみずたまon♪
作る楽しさ
食べる喜び
”おいしい!!”その言葉が何よりのご褒美
笑ってるお顔っていいね♪♪♪
2015年08月17日
自家製ベーコン
暑い!暑い!!っと言っていたのに
ひと雨ごとに涼しく
お盆過ぎると秋の声なのでしょうか?
チョッピリ寂しい気もするけれど・・・
例年の通りお墓のお掃除をして お参りして
気持ちもスッキリ♪♪♪
本年は旅の予定もございますが
世の中のお休みとは時期をずらして出掛けますので(^_^)
お盆はのんびりお家でアウトドア♪♪♪
表スペースを使ってベーコン作り
塩に付け込んで余分な水分を抜いた豚バラ
風に当てる事1日
じっくりとうまみを閉じ込めて
さくらのチップで燻す
煙が漏れないように注意!!
ふたを開けてみると
燻されたいい香り♪
あめ色に仕上がった表面
ベーコンメインのお食事を準備!!
オリーブときゅうりのサラダ
チャバタ フォカッチャ ロールパン
3種類のパンを焼いて
エビのポタージュスープも忘れず
デザートも添えて
”低温でもう少しじっくり燻した方がよかったね~”
なんて言いながら
でもでも おいしくいただきました♪
添加物の味やにおいのない
手づくりのベーコン
心にも体にもやさしく(*^ ^*)
ひと雨ごとに涼しく
お盆過ぎると秋の声なのでしょうか?
チョッピリ寂しい気もするけれど・・・
例年の通りお墓のお掃除をして お参りして
気持ちもスッキリ♪♪♪
本年は旅の予定もございますが
世の中のお休みとは時期をずらして出掛けますので(^_^)
お盆はのんびりお家でアウトドア♪♪♪
表スペースを使ってベーコン作り
塩に付け込んで余分な水分を抜いた豚バラ
風に当てる事1日
じっくりとうまみを閉じ込めて
さくらのチップで燻す
煙が漏れないように注意!!
ふたを開けてみると
燻されたいい香り♪
あめ色に仕上がった表面
ベーコンメインのお食事を準備!!
オリーブときゅうりのサラダ
チャバタ フォカッチャ ロールパン
3種類のパンを焼いて
エビのポタージュスープも忘れず
デザートも添えて
”低温でもう少しじっくり燻した方がよかったね~”
なんて言いながら
でもでも おいしくいただきました♪
添加物の味やにおいのない
手づくりのベーコン
心にも体にもやさしく(*^ ^*)
2015年08月06日
オレンジのシフォンケーキ
”甘いものは別腹”
なんて言うけれど
別のお腹もなくなりそうな暑さ・・・
こんな時こそ
ほんのちょっとでカロリーがとれるおいしいお菓子を!!
フワフワ シアワセ食感のシフォンケーキ
オレンジのお味に仕上げ♪
さらに
オレンジとフランボワーズの甘酸っぱいソースで♪♪♪
冷蔵庫で冷たくしてもかたくならないシフォンケーキ
サッパリといただきましょ(^_^)
これならOK!!でしょ
2015年08月04日
バナナクレープ
モワ~っと蒸し暑く・・・
全国各地猛暑
体温近くまで気温が上がるとさすがに↓↓↓
食欲も落ち気味
朝から甘いもので元気をチャージ
バナナクレープ
冷たく♪ 甘く♪♪♪
カスタードと生クリーム
ハーフカットのバナナを
もちもち香ばしく焼き上げたクレープの生地に包んで
2種のチョコで
素朴なお菓子
寝不足も手伝って
かなり限界・・・
シャキッと過ごしたい物です
全国各地猛暑
体温近くまで気温が上がるとさすがに↓↓↓
食欲も落ち気味
朝から甘いもので元気をチャージ
バナナクレープ
冷たく♪ 甘く♪♪♪
カスタードと生クリーム
ハーフカットのバナナを
もちもち香ばしく焼き上げたクレープの生地に包んで
2種のチョコで
素朴なお菓子
寝不足も手伝って
かなり限界・・・
シャキッと過ごしたい物です
2015年08月03日
クロワッサン
日曜夜は花火もキレイでした♪
お月様もきれい♪♪♪
夜に華やかな楽しみがあるのも夏ならでは!!
日中は”あつい!!”この言葉が漏れるけれど・・・
夏本番!!
作日はお休みにもかかわらず
とびきり早起き
起きついでに
クロワッサン
久しぶりに焼いてみました(*^^)v
一般的なクロワッサンは27層
今回は12層で焼いてみました
先日行ったメゾン ランドゥメンヌ tokyoのクロワッサンをまねて
層が少ない分バターの味がはっきりわかり
外カリカリ 中フワもっちり
薄い生地にもバターがしみ込んでおいしく♪♪♪
切り落としたまわりの生地を切り株みたいにクルクル巻いて
レモンのアイシングをトローリかけてココナッツをon!!
サッパリしていてこれもおいしく♪♪♪
1つしかできないので myおやつ
冷たいレモンティーと共に
お月様もきれい♪♪♪
夜に華やかな楽しみがあるのも夏ならでは!!
日中は”あつい!!”この言葉が漏れるけれど・・・
夏本番!!
作日はお休みにもかかわらず
とびきり早起き
起きついでに
クロワッサン
久しぶりに焼いてみました(*^^)v
一般的なクロワッサンは27層
今回は12層で焼いてみました
先日行ったメゾン ランドゥメンヌ tokyoのクロワッサンをまねて
層が少ない分バターの味がはっきりわかり
外カリカリ 中フワもっちり
薄い生地にもバターがしみ込んでおいしく♪♪♪
切り落としたまわりの生地を切り株みたいにクルクル巻いて
レモンのアイシングをトローリかけてココナッツをon!!
サッパリしていてこれもおいしく♪♪♪
1つしかできないので myおやつ
冷たいレモンティーと共に