2016年04月04日

ライ麦パンと自家製バター

公園のさくら
見ごろをむかえたところで
あいにくの雨・・・
植物にとっては恵みの雨かも♪
いろんな意味で潤いを(*^ ^*)

日々のなごみは
パンを焼いたりお菓子を作ったり
思い道理にいかないことも多々ありますが

”おいしい!!”と言ってくださる方がいたり
”ありがとう!!”と受け取ってくださる方がいたり
そんなどなたかの笑顔をきたいしつつ
おいしいもの作りましょ♪♪♪
笑顔が何よりのごちそうです!!



ライ麦パンを焼いてみました
香ばしく少し酸味のあるドイツパン
ライ麦の配合量によってお名前変化
本場の方はラベルを見ただけで
どんなお味かわかるって事
ドイツ語独特のカタカナ羅列に苦戦
まずはそこから学習しないと・・・↓
25%のライ麦配合のパンですので
ヴァイツェンミッシュブロート
程よいライ麦の風味と酸味
初めてライ麦パンを召し上がる方でも抵抗ないはず♪
基本 食事パンですので
ジャムやバターをつけていただきますので
自家製バターを添えて
こちらもなかなかいい感じ♪♪♪











  

Posted by yunon  at 07:18Comments(0)bread