手ごねパン教室 tail piglet

サンプリングキャンペーンのハニーマスタード
ラベルには”鶏肉料理に”と
お肉にマスタードを塗ってオーブンでこんがり♪
結構月並み・・・
なんとかパン焼きに使えないかと試行錯誤
味の想像をしながら
この時間も楽しい(*^　^*)

いろいろ考えながら
冷蔵庫にあった鰆にころもをつけて
とりあえずフライに

サラダオイルの中で
シュワ―!!っと音を立てながら
こんがり　サクサク　おいしそうな匂いが!!
タルタルソースがあったらもっとおいしいはず!!

通常はシンプルな調味料のみの使用なので
そんな素敵なソースがあるわけでもなく↓



インターネットって便利ね
”タルタルソース”って入力すると
レシピページにつながるんですから♪
何件か見て栗原はるみレシピを参考に
手持ちの材料で作成開始!!
ためしにハニーマスタードも

これがなかなかの絶品に
洋がらしベースなので角の立つ辛味もなく
程よい酸味にほんのりとはちみつのコクと甘み
冷蔵庫で眠っていたオリーブのピクルスも大活躍!!
おいしいソース完成♪

ハニーマスタードのパンレシピはまた今度・・・
鰆フライとタルタルソースにあう
おいしいパンを焼きましょ♪♪♪