2017年09月08日

gâteauaux week end citron / lesson


cake lesson!!
ガトー・ウィークエンド・シトロン
レモンのバターケーキを作成!!
おなじみのバターケーキ
バター お砂糖 たまご 小麦粉
この4つの材料を同割合で配合し焼き上げたケーキ
簡単そうな焼き菓子こそ
工程が食感に出てしまうので注意深く!!

焼き上がったケーキ
きれいに整えましょ♪
ほんのひと手間がきれいに仕上げるポイント
レモンのシュガーグレイズをたっぷりかけて
ピスタチオとレモンの皮を飾って



周りに落ちてしまったシュガーグレイズ
きれいに整えましょ♪
この手間を惜しまない!!

完成~!!



箱の中でずれないようにして
お持ち帰り
とってもキレイに仕上がりました!!

ケーキが冷めてなじんだ頃が食べごろ
週末にピッタリのお菓子

来月は”モンブラン”
ちょっぴりスタイリッシュに作りましょ

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Posted by yunon  at 19:46 │Comments(0)レッスンお教室案内

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