2014年08月21日

もものコンポート

昨日
レッスンが終わってから
急いで近江町市場に行った来ました
16:30頃にはお店が閉まり始めるので急いで!!
手ごろな桃がないかと・・・

ありました♪
店じまい前のタイムセールも手伝って
かご1盛り ¥100引き!!
何だかうれしくなって
2がご 20個の桃を手に入れ上機嫌で帰宅



車の中もkitchenも
甘くてやさしい いい香りが♪
フレッシュなままいただく分
コンポートにする分

さぁ!!コンポート作り開始!!
丁寧に皮をむいて
実を崩さないように注意しながら4つにカット
きれいに種を取り除いて
お砂糖 ワインをふりかけて火を通しましょ♪





おいしそうなコンポートになりました♪
シロップごと密閉して保存
パン教室 開催時のお茶のお供に生まれ変わります
ジュレになったり
ケーキになったり
ムースになったり
レッスンに来てくださるみなさん 喜んでくださるといいんだけど・・・

そして本日もAMレッスンが♪
各週で来られる母世代のお二人
クリームパンをレッスンいたしました
中に入れるカスタードクリームも
1次発酵させている25分のあいだに作ります
ツヤツヤ いい香りのクリームパンが焼きあがり
お二方とも笑顔でレッスン終了!!
楽しいひと時でした
こちらのお二方
tea timeの甘味をいつも楽しみにしてくださってて(*^_^*)

ヨーグルトムースの上に 残しておいたグレープフルーツのジュレをのせて♪
サッパリとしたデザートを冷たいapple teaとともに






教室へのお問い合わせはどうぞお気軽に!!

”お料理教室検索サイト クスパ ”手ごねパン教室tail piglet” 
レッスン予約ページから♪



料理教室検索クスパ

または こちらのブログ コメント欄から♪














キラキラの足跡ブログパーツ

[PR]面白ツイートがいっぱい








同じカテゴリー(sweets)の記事画像
ぐんまちゃん
Lesson / Charlotte de fruits frais
スフレチーズケーキ オランジュ
キャラメルムース
Lesson / Coffer Petits fours secs
Charlotte de fruits frais
同じカテゴリー(sweets)の記事
 ぐんまちゃん (2018-08-12 06:23)
 Lesson / Charlotte de fruits frais (2018-08-02 13:19)
 スフレチーズケーキ オランジュ (2018-07-30 10:17)
 キャラメルムース (2018-07-29 12:13)
 Lesson / Coffer Petits fours secs (2018-07-22 07:26)
 Charlotte de fruits frais (2018-07-13 07:08)

Posted by yunon  at 19:15 │Comments(0)sweets

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。