2017年03月11日

クロワッサン

玄関サロンもお二階も
もちろんキッチンも
ぜんぶいい匂い♪
コクのあるバターがフワ~っと
幸せ気分♪

久しぶりにクロワッサンを焼いてみたり
これまで使っていた粉が製粉しなくなったようで
違うものをお試しがてら

これくらいの気温感
バターの扱いもうまくいく感じ!!
生地とバターがきれいにそうになったところで
オーブンへ!!



じわじわ生地がふくらんで
間のバターがジュワジュワとけだし
サックリ焼き上がり

一口で思わず笑顔♪

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Posted by yunon  at 13:46 │Comments(0)breadお教室案内

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