2017年06月07日

豆パン (鹿の子)

裏庭のあじさい
少しずつ色が付き始め
きれいな紫色になる頃には
梅雨

雨降りの本日
ナイトレッスン19:00~

午前はレシピをまとめたり 試作をしたり
午後のお茶をいただき
もう少ししたらレッスン準備をしようかな~
なんて・・・

キッチンカウンターでは
ヨーグルトで作ったパン種
プクプクはじけてゆっくり発酵中!!



レッスンメンバー様からのリクエスト
”豆パン”
あいにく冷蔵庫には鹿の子豆しかなかったので
それで作ってみたり
単純そうに見えて
以外に成形難しいかも
お豆入れすぎたかな・・・?
パンをちぎった時
いろんな色が見えて楽しい
あずき 白いんげん 金時お豆
グリーンはうぐいすさん

ご要望をお聞きして
みなさんが作ってみたいパンを焼くのも楽しいね
なつかしいパン
あの味を思い出して♪♪♪

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Posted by yunon  at 15:45 │Comments(0)breadお教室案内

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