2017年08月05日

Lesson / Verrine tropical

やっと梅雨明け!!
夏本番の暑い日
食欲がなんとなく落ちてしまったり・・・

こんな時こそ
サッパリ 甘酸っぱい物を♪



今月のcake lesson はVerrine!!
グラスやカップに
違うタイプのお菓子を重ねて
色も楽しめる一品
お菓子の組み立てができなくても
ちょっとした工夫で素敵に!!

下から
グレープフルーツのジュレ
ジュレと一緒に房どりした果肉も!!
マンゴーのムース
マンゴーソース
ホワイトチョコのクリームとフルーツ



ゼラチンの扱い方
フルーツの扱い方と皮を使った飾の作り方
基本のムースの作り方
などなど2時間でいろいろレッスン
とってもきれいに仕上がりました♪♪♪

基本のお菓子をワンランクアップ!!
こんなコンセプトで展開しているお菓子のレッスン
ステキなお菓子
かわいいお菓子
かっこいいお菓子を
一緒に作りませんか!?

お気軽にお問い合わせくださいませ

料理教室検索クスパ






同じカテゴリー(sweets)の記事画像
チョコレートケーキ
Japone~抹茶cake~
季節のお野菜でキッシュ
レアチーズケーキ
ポンム
メロンのヴェリーヌ
同じカテゴリー(sweets)の記事
 チョコレートケーキ (2017-11-01 06:22)
 Japone~抹茶cake~ (2017-10-29 06:25)
 季節のお野菜でキッシュ (2017-10-26 19:15)
 レアチーズケーキ (2017-10-17 10:31)
 ポンム (2017-10-13 16:42)
 メロンのヴェリーヌ (2017-10-10 14:32)

Posted by yunon  at 09:10 │Comments(0)sweetsレッスンお教室案内

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。