手ごねパン教室 tail piglet

数か月ぶりに出かけてきました!
東京に!!
毎回　別件用事ありで行く東京ですが・・・

時間を見つけて　
訪れてみたかったパン屋さん
食べてみたかった味をめぐったり♪
一度に行ける件数はわずかだけど
お店の外観　パンの成形などなど
楽しいものです

今回は自由が丘のパン屋さんに行って参りました♪
駅からほど近くの
”ブーランジェリー浅野屋”さん

こちらはモッツァレラとトマト　フロマージュが評判との事
店内はさほどひろくないものの他のお客様とぶつかったりすることなく
流れができてて見やすく買いやすい感じでした
イートインのテラス席もあり
ベリーのデニッシュをいただくことに♪

サクッ　モチッ　とした生地たっぷりのクリームとベリージャム
テラス席が大きな道路に面してなくて　気取らずパクパク♪
フロマージュと新作のバトンパンを購入
3種類それぞれな感じでした
新作のバトンパンはフランスパンの粉を使っているそうで
層のないクロワッサンを甘くして棒状伸ばしたような・・・
それよりなにより形がキレイでした

もう一軒
米粉パンのお店”和良”さんに

こちらはソラマチ(スカイツリー)にも出店してて
前々から興味あり!!
米粉クロワッサン　パン・ド・ミを購入

コムギとは風味も食感もぜんぜん違ってて
軽い感じ　口の中で溶けていくような・・・
もっとモッチリしてるのかと思ってたけど・・・
これだったらついつい食べ過ぎちゃうかも???

街を歩いて風景を感じて
おいしいパンをいただく
至福のひとときでした♪

今月から　手ごねパン教室tail pigletにも
新しい方が来られます
いいパンが焼けるように
たくさんの笑顔をお持ち帰りいただけるよう楽しいレッスンを心がけていきたいものです♪