手ごねパン教室 tail piglet

ママさんを心からねぎらう　1day
プレゼントを贈ったり♪
お手伝いしたり♪
ステキ☆ミ☆彡

シンプルながら
こんなチーズケーキをプレゼント♪



グラハムビスケットからお手製!!
アパレイユを焼きこみ
チーズクリームをのせて
冷たくひやして
一緒にいただきましょ♪♪♪

実は　忘れておりました・・・↓
朝　携帯にグリーンの点滅
ひと言メッセージ
”Happy　mother`s　day”
何よりの贈り物♪♪♪

どうもありがとう(^_^)/









  

裏庭のイチゴ
去年そのまま放っておいたら
種が落ちたのか
今年はあちらこちらから新しい芽が!!
花が咲いてる　っと思ったら　うつむいて
よ～く見たら小さな実　青い実を付けていました♪
日々大きくなる　このかわいらしい実にも注目!!

昨日　近江町市場で買ったイチゴで
ピューレから作ってイチゴのムース
食後のデザートに(*^^)v





ちかごろ
ムースを作るの楽しくって♪
色あざやか
酸っぱいの　甘いの　濃厚なの
どれもおいしくって♪♪♪










　

  

夏向けデザート♪
レモンのタルトもいいけど
ムースにできないかと試行錯誤・・・
パティスリーでもあまり見た事ないけど
レモンのムース
酸味がきつくなり過ぎないよう
あわせ方に注意して!!



ビジュアルもさわやかな
ほんの少しグリーンがあるとステキ♪












  

もっちりモチモチ　
ベーグル
朝から手ごね
自然発酵でもいい仕上がりに!!

オーブンからはふんわりシアワセの香り(*^_^*)



焼きたてツヤツヤのベーグル
スライスしてボイルポーク＆マーマレードジャム
これが意外においしくて!!









  

雨が降り始めました
せっかくの連休なのに・・・
上空にヘリコプターの音
遠くに消えちゃったり→→→近づいたり←←←
何かあるのでしょうか・・・??

静かに過ごすお休みの日も良いものです♪
たまっていたお仕事もひと段落(*^^)v
チョコのケーキでお茶の時間♪



別立て法のバターケーキは以外に食感軽く♪
オレンジのコンフィーも自家製でございます
香りのよいアールグレイと一緒に

作る楽しみ♪いただく楽しみ♪
至福のひととき♪♪♪













  

木陰でいただきたくなるような♪
サッパリさわやかな白いケーキ
ライム果汁でよりさわやか



ステキな休日を♪♪♪