2015年06月27日

Jaune mousse de pêche


缶詰めの黄桃
全部食べきれなくてピューレに
コンポートされているのもなのでミキサーで攪拌
なめらかに
ふわふわのクリーム メレンゲを加えて
スポンジ生地を詰めたドロップ型のフィルムに流し込み



スライスした桃と赤い果実でかわいく仕上げ!!
グリーンを添えると
ショーケースに並んでいるようなケーキに(*^^)v
黄桃のムース 口どけなめらか♪







 
  

Posted by yunon  at 12:56Comments(0)sweets