2017年08月05日
Lesson / Verrine tropical
やっと梅雨明け!!
夏本番の暑い日
食欲がなんとなく落ちてしまったり・・・
こんな時こそ
サッパリ 甘酸っぱい物を♪
今月のcake lesson はVerrine!!
グラスやカップに
違うタイプのお菓子を重ねて
色も楽しめる一品
お菓子の組み立てができなくても
ちょっとした工夫で素敵に!!
下から
グレープフルーツのジュレ
ジュレと一緒に房どりした果肉も!!
マンゴーのムース
マンゴーソース
ホワイトチョコのクリームとフルーツ
ゼラチンの扱い方
フルーツの扱い方と皮を使った飾の作り方
基本のムースの作り方
などなど2時間でいろいろレッスン
とってもきれいに仕上がりました♪♪♪
基本のお菓子をワンランクアップ!!
こんなコンセプトで展開しているお菓子のレッスン
ステキなお菓子
かわいいお菓子
かっこいいお菓子を
一緒に作りませんか!?
お気軽にお問い合わせくださいませ
夏本番の暑い日
食欲がなんとなく落ちてしまったり・・・
こんな時こそ
サッパリ 甘酸っぱい物を♪
今月のcake lesson はVerrine!!
グラスやカップに
違うタイプのお菓子を重ねて
色も楽しめる一品
お菓子の組み立てができなくても
ちょっとした工夫で素敵に!!
下から
グレープフルーツのジュレ
ジュレと一緒に房どりした果肉も!!
マンゴーのムース
マンゴーソース
ホワイトチョコのクリームとフルーツ
ゼラチンの扱い方
フルーツの扱い方と皮を使った飾の作り方
基本のムースの作り方
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