2017年09月22日
lesson / チャバタ シナモンハニーブレッド
つい先日
楽しく night lesson ♪
ハード系ブレッド 最初の一歩
”チャバタ”
水分多めの生地
初めての作業でしたが
バッチリ!!
大型のパン 1斤シリーズlessonの方は
ラウンド型でシナモンハニーブレッド
生地作りのコツ
発酵の見極め
成形のポイントなどなどお伝えしたい事は盛り沢山
おいしそ~に焼き上がり♪
翌日の朝
カットしたところのお写真 送信していただきました
ご本人的には
隙間が空いているのが気になっているようでしたが・・・
成形のポイント+α
お返事させていただき
初心者さんでしたのに
年々パン作りも慣れて
手の込んだパンでも
上手にこなせるように!!
今回は甘いパンでしたが
ラウンド型の食パンで
サンドイッチを作るのが夢なんですって!!
みなさんなりのパン焼きをご自宅でも楽しんで♪
楽しく night lesson ♪
ハード系ブレッド 最初の一歩
”チャバタ”
水分多めの生地
初めての作業でしたが
バッチリ!!
大型のパン 1斤シリーズlessonの方は
ラウンド型でシナモンハニーブレッド
生地作りのコツ
発酵の見極め
成形のポイントなどなどお伝えしたい事は盛り沢山
おいしそ~に焼き上がり♪
翌日の朝
カットしたところのお写真 送信していただきました
ご本人的には
隙間が空いているのが気になっているようでしたが・・・
成形のポイント+α
お返事させていただき
初心者さんでしたのに
年々パン作りも慣れて
手の込んだパンでも
上手にこなせるように!!
今回は甘いパンでしたが
ラウンド型の食パンで
サンドイッチを作るのが夢なんですって!!
みなさんなりのパン焼きをご自宅でも楽しんで♪