2018年05月11日

Lesson / Macarons aux fraises

日差しが心地よく♪
気温 湿度 申し分ないマカロン日和!!

基本のマカロンの作り方を押さえつつ
真っ赤ないちごを使った
かわいらしいケーキ仕立てに・・・
メレンゲ作りのポイント
生地の滑らかさの確認
焼成前の乾燥加減
いろいろチェック



焼き上がった生地
ばっちり足(ピエ)もできてますね~~~♪

バタークリームをサンド
いちごを飾って 完成!!



箱に詰めてみると
ケーキ屋さんで買ったみたい
とっても上手に きれいにできあがり
満足ですね~~~♪

作ってみたいものなど
リクエストもお受けしながら
毎月メニューを変えて開催しているtail piglet のお菓子Lesson
来月は”ピュイ・ダ・ムール”
直訳で”愛の泉”情熱的なネーミングはフランスならでは!!
見た目シンプルながらちょっぴり難度アップのメニューになりますが
楽しくレッスン開催したいもの!!

”お家のお菓子をワンランクアップ”
こんなコンセプトで開催しておりますので
ご興味がおありでしたら
お気軽にお問い合わせくださいませ♪


料理教室検索クスパ











同じカテゴリー(sweets)の記事画像
シュー・ア・ラ・クレーム モンブラン
Lesson / Souffle cheesecake
いちじくのロールケーキ
マドモアゼルのシュー・ア・ラ・クレーム
プリン・ア・ラ・モード
ぐんまちゃん
同じカテゴリー(sweets)の記事
 シュー・ア・ラ・クレーム モンブラン (2018-09-25 15:20)
 Lesson / Souffle cheesecake (2018-09-14 12:10)
 いちじくのロールケーキ (2018-09-01 19:47)
 マドモアゼルのシュー・ア・ラ・クレーム (2018-08-24 09:35)
 プリン・ア・ラ・モード (2018-08-22 06:32)
 ぐんまちゃん (2018-08-12 06:23)

Posted by yunon  at 14:13 │Comments(0)sweetsレッスンお教室案内

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。