手ごねパン教室 tail piglet

９月も終盤
ずいぶん過ごしやすくなり
肌寒いことも

食卓に並ぶ物も温かいものに
お菓子も甘いもの 濃厚なものに
季節の移りかわりを
そんなところでも感じたり



秋バージョンのシュー・ア・ラ・クレーム
こんもり焼き上げたシュー生地に
クレームパティシエール・カフェ
コーヒーのお味のカスタードクリームに
モンブランクリームをしぼり
お花チョコを飾って完成!!

8月末に作ったマドモアデルのシュー・ア・ラ・クレーム
アレンジメニュー
こちらは11月のCake lesson メニューに致しましょ♪
お気軽にお問い合わせくださいませ♪