手ごねパン教室 tail piglet

イベント先取り♪
来月のValentineに向け試作
ココアのジェノワーズにチョコレートのムース
間にもジェノワーズはさんだら
ちょっぴり型からオーバー
平らになるはずが膨らんでしまって
間はなしでもいいかも・・・
チョコレートの温度管理に注意しつつ作らないと!!



まぁまぁ
おいしくいただきました♪
もうちょっと改良の余地あり(ー_ー)!!