2015年01月10日

チョコレートのムース


イベント先取り♪
来月のValentineに向け試作
ココアのジェノワーズにチョコレートのムース
間にもジェノワーズはさんだら
ちょっぴり型からオーバー
平らになるはずが膨らんでしまって
間はなしでもいいかも・・・
チョコレートの温度管理に注意しつつ作らないと!!



まぁまぁ
おいしくいただきました♪
もうちょっと改良の余地あり(ー_ー)!!









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Posted by yunon  at 19:39 │Comments(0)sweets

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