2015年06月27日

Jaune mousse de pêche


缶詰めの黄桃
全部食べきれなくてピューレに
コンポートされているのもなのでミキサーで攪拌
なめらかに
ふわふわのクリーム メレンゲを加えて
スポンジ生地を詰めたドロップ型のフィルムに流し込み



スライスした桃と赤い果実でかわいく仕上げ!!
グリーンを添えると
ショーケースに並んでいるようなケーキに(*^^)v
黄桃のムース 口どけなめらか♪







 


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Posted by yunon  at 12:56 │Comments(0)sweets

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