手ごねパン教室 tail piglet

スペイン　バスク地方の都市　サン・セバスチャン
美食の街としても名高いところ　
規則正しく並んだ建物
街並みの美しさも有名ですね～♪

そんなスペイン随一の都市名がお名前になっているケーキ
2色の生地が規則正しく整列したカット面
洋酒の効いたチョコのクリームでコート
ココアパウダーの苦みも絶妙にマッチ



ちょっぴり季節ずれているような気も致しましたが
作ってみたかったので♪