2015年10月06日

モンブラン


10月になりました
実りの秋
ごはんも おやつも おいしい季節

先日 近江町市場に行きましたら
少し細かめではありましたが
お安い栗が!!
チョット大変かな~と思いつつ
2かご購入♪
栗の渋皮煮を作ることに(*^ ^*)

鬼皮をむいて 弱火でコトコト あく取りも丁寧に
お砂糖を加えてさらにコトコト
丸1日かけて作った渋皮煮
形がいまひとつの物 破裂しかけたものは
ペーストに!!

キレイな物はシロップと一緒に小さな瓶に詰めて
おすそ分けしたり!!
喜んでくださいました♪

そして
モンブランも♪♪♪



チョコも葉っぱもステキでしょ!!
























同じカテゴリー(sweets)の記事画像
ポルボロン
Lesson / Christmas Cake 2018
Piano cake
Tarte aux poires
2018 Christmas Cake
Lesson / Choux Mont Blanc
同じカテゴリー(sweets)の記事
 ポルボロン (2018-12-14 08:32)
 Lesson / Christmas Cake 2018 (2018-12-10 20:39)
 Piano cake (2018-12-04 07:13)
 Tarte aux poires (2018-11-22 06:57)
 2018 Christmas Cake (2018-11-10 18:58)
 Lesson / Choux Mont Blanc (2018-11-08 05:33)

Posted by yunon  at 12:14 │Comments(0)sweets

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。