2016年04月06日
パティスリー仕立てのエクレール
先日見ていた情報番組
グルメコーナーで
濃厚エクレアが紹介されていました
”おいしそう!!”
そんなお声にお応えして
味の創造
チョコの味のシュー生地に
生チョコとチョコクリームがサンドされたもの
チョコたっぷりのエクレア
その情報を頼りにキッチンヘ
チョコクリームを通常クリームに変更
仕上げにデコレーションを
トロリと溶け出す生チョコ
ふんわりクリームとミックス
ピスタチオは食感のアクセントに
オレンジピールはお味のアクセントに
本家本元はどんなお味だったのかしら・・・!?
グルメコーナーで
濃厚エクレアが紹介されていました
”おいしそう!!”
そんなお声にお応えして
味の創造
チョコの味のシュー生地に
生チョコとチョコクリームがサンドされたもの
チョコたっぷりのエクレア
その情報を頼りにキッチンヘ
チョコクリームを通常クリームに変更
仕上げにデコレーションを
トロリと溶け出す生チョコ
ふんわりクリームとミックス
ピスタチオは食感のアクセントに
オレンジピールはお味のアクセントに
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クイックショートケーキ
Secret Lesson / Happy Merry Christmas 2020
2020 Happy Merry Christmas !!
おうちおやつ
いちごのロールケーキ
lesson / Mousse à la fraise de la Saint-Valentin
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