2017年06月09日
petit oiseau
オレンジピール入りのブリオッシュ生地
頭がポコンとついた”ブリオッシュ・ア・テット”
フランスのノルマンディー地方が発祥
元々はお菓子の一種
お祝い事など特別な日に作られていた物
僧侶の頭という意味
パウンド型の”ナンテール”
円筒型の”ムスリーヌ」”
王冠型の”クーロンヌ”
いろんな種類が♪
今回はどれでもない形
相性の良いオレンジピールを入れた生地で
”ことり”の形に
モーニングディッシュにこんなの乗ってたら
1日元気に過ごせるかもね♪
S | M | T | W | T | F | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |