2017年06月08日

Lesson / ヨーロッパのパン&Dairy Bread(基本) メロンパン

みなさんのご予定集中
今週はBreadレッスン続き!!
基本lessonを終えた方は製法・ヨーロッパのパンのコース
こちらももう終盤の”クルミのバトン”
準強力粉を使って
クルミをたっぷりはさんでひねって
ハード系



基本レッスンDairy Bread 3回目
”白パン&ドライフルーツのコンポート”
ふんわり食感の白パン
ドライフルーツの処理の仕方をご案内して
電子レンジで簡単コンポート
パンに挟んだり ヨーグルトにかけたり
チーズケーキにのせてもおいしいかも♪



翌日にはメロンパンのレッスン
簡単そうで以外にコツがいるメロンパン
パン生地とビスケット生地が外れないように
きれいな網目模様の入れ方
プレーン ココア 2種類!!
アレンジをお伝えして♪
こちらは季節ごと32menuから
お好きな物を選んでレッスンするSelect

みなさんきれいに
おいしいパンが焼き上がりました♪
また来月お待ちしております

この後レッスン
今日もステキなパンが焼けますように!!


手ごねパンtail piglet では
随時レッスンメンバー様を募っております
生地作り 成形のポイントはもちろん
材料の特徴や失敗例 成功例 アレンジなど
お伝えしながらのレッスン
基本レッスンDairy Bread(20menu)からスタート!!
ご自身のペースで無理なくお越しいただいております
1回/月来られている方がほとんどかな~

一緒にパン焼きしませんか?
もちろん初心者の方大歓迎です

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Posted by yunon  at 08:48 │Comments(0)breadレッスン

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