2017年07月30日

抹茶の練菓子


昨日 夕方から
浴衣をお召の方
ご家族連れの方
金石街道沿いで見かけたり♪
花火大会でしたね~

20:00より
リビングで音だけ楽しみつつ・・・
夏の風物詩

本日 午後は友人とお茶をいただきますので
朝からお菓子を作ってみたり
バターにタマゴ クリームたっぷり
洋菓子が多いので
暑くてもあっさり抹茶の和菓子を作りましょ♪

抹茶の練菓子

お抹茶を濃いめに配合した生地を
炊きながら練り上げ
しっかり冷まして切り分ける
うぐいすきな粉をまぶして
鹿の子豆と器に盛り
仕上げに栗の甘露煮と銀の箔を
緑と黄色の色合いに銀色
涼を感じるお菓子

お供は冷茶
白蜜をかけていただきましょ








同じカテゴリー(wagasi)の記事画像
桜もち
いが栗・おいもさん
桜もち 桜大福
上生菓子 おもたせ
みたらし団子
Lesson/wagashi 練り切り
同じカテゴリー(wagasi)の記事
 桜もち (2019-04-05 08:40)
 いが栗・おいもさん (2018-09-17 06:15)
 桜もち 桜大福 (2018-03-24 13:45)
 上生菓子 おもたせ (2017-11-19 20:51)
 みたらし団子 (2017-11-16 21:58)
 Lesson/wagashi 練り切り (2017-11-09 06:29)

Posted by yunon  at 08:17 │Comments(0)wagasi

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。