2015年11月30日

りんご


昨日　近しい方より
大きな袋いっぱいに
りんご
いただきました♪
”蜜入りだよ!!”
とのうれしい一声♪♪♪



まずは
おすそ分け分をよけて
あとは
フレッシュなままいただく
アップルパイにする
林檎のムースもいいかも・・・(*^　^*)

想像たくましく!!
これも楽しみのひとつ♪♪♪










  

Posted by yunon  at 10:21 │Comments(0) │out the kitchen

2015年11月21日

ミルクロール

お初
"かがやき"にて東京へ♪
連休ということもあり　たくさんの方が。

早起きして
冷蔵庫に取り残されていた材料でパン焼き
バターたっぷり
ミルクたっぷり
冷めると少し固くなってしまうけど
"ミルクロール"
これを手土産に!!



焼き上がり
粗熱が取れる前に出かける時間
とりあえずビニールつめ
紙の袋に

香もふんわり
デリバリーみたい
もっちり食べごたえバツグンの
ミルクロール
おいしく召し上がれ！









  

Posted by yunon  at 18:33 │Comments(0) │bread

2015年11月18日

sima-sima

pink　white
しましま　sima-sima　 シマシマ
ストライプのクッキー

久しぶりにお昼12時に時間が空いた昨日
お茶にお出掛けしてまいりました
ホントにしさしぶり
あんな話　こんな話　顔が痛くなるほど笑(*^　^*)



ちょっぴりリッチなロールパン
あんこの入ったロールケーキ
子どもたちにはこちらのクッキー
ほんのり甘酸っぱいイチゴの生地
sima-sima  

Posted by yunon  at 07:49 │Comments(0) │sweets

2015年11月16日

Stollen

11月も半ば
Xmasの飾りもいたるところに
街路樹にもイルミネーションが
静かにクリスマスを迎える方も
待ち遠しくワクワクしながら過ごす方も
それぞれのクリスマス
どちらにしてもおいしい物いただきながら♪♪♪

クリスマスまでのアドベントの期間
ドイツでは
ひとかたまりのシュトーレンを少しずつスライスし
家族で分かち合いながら過ごすそう・・・



オレンジの暖かい明かりが
見えてきそう・・・♪

親しい方が集うXmas
楽しく過ごせるといいね(*^　^*)








  

Posted by yunon  at 13:59 │Comments(0) │bread

2015年11月06日

花の小菓子　秋

フワフワのスポンジもいいけれど
時々　あま～い”あん”のお菓子もいただきたくなります
百貨店に行けば
干菓子に生菓子
銘店のあれこれ買い求めることはできますが
作ってみるのも楽しみ♪

季節の花や風景を模して
繊細に模られた和のお菓子
伝統にならって
美味しいお茶と味わうのもステキ(*^　^*)



一口の小さなお菓子
なかなか出会わないサイズ!!
かわいいけれど
細かい作業が　少々・・・

秋の菊　お皿の中でキレイに咲きました♪













  

Posted by yunon  at 07:30 │Comments(0) │sweets

2015年11月03日

Noël

降ったり　止んだり　どんより

これが当地のお空
太平洋側から来られてる方には
ちょっぴり気持ちが下向くようですが
お家の中(*^　^*)

暮れの一大イベント　Ｘｍａｓに向けて
たくさん試作の上　やっと決まったケーキ♪
今年はこれで楽しく!!



ここの所ご無沙汰のホワイトクリスマスを意識
ケーキの間にどっさりフルーツを♪
真っ白なスペシャルクリームでキレイにおめかし♪♪♪
12cmの食べきりサイズ!!
冷蔵庫の中はご馳走でいっぱいになるでしょ
これくらいでちょうど良くない!?











  

Posted by yunon  at 12:03 │Comments(0) │sweets

2015年11月02日

お抹茶ロール


11月にはいりました。
季節の移ろいを
お天気と共に肌で感じ
暦で感じ
食卓に上るメニューで感じ
締めくくりに向けて
じっくりと過ごしていきたいと思いつつ・・・

お菓子も”あんこ”もの♪
ふわふわの抹茶生地に抹茶あんを巻き込み
和ロール
いただき物の　橙ジャムでお味と食感のアクセントを(*^　^*)



今年物のお茶をいれて
あったか♪おやつの時間♪♪♪



















  

Posted by yunon  at 11:44 │Comments(0) │sweets
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