手ごねパン教室 tail piglet

2014年も暮れようとしています
あわただしく
楽しく
luckyも♪
そして何よりたくさんの方々と出会い
たくさんのパンを焼き　
香ばしく いいにおい いっぱいのkitchen
ステキな笑顔　笑い声があふれる　
いい1年でした(*^_^*)

myパン　焼き納めは・・・♪♪♪





来る年も虹色の毎日が過ごせるように!!
そんな願いを込めて







  

春 夏 秋 冬
1年の中で何度か
成長の中で数回
”おめでとう”と言う出来事に出合い♪
これまでを振り返ったり
5年後 10年後を想像して笑顔になったり
お祝いをするってステキな事(*^^)

”成人を祝う”
何だか不思議な日本の風習だけど
やっぱりおめでたい!!

年明けの成人の日には
方々に散らばってる仲間が一堂に会し
厳かに??盛大に??
各地で式典が執り行われ
なつかしい顔に再会し　当時の話に花が咲いたり♪

女の子のお衣裳＆写真のお値段にもビックリだけど・・・
撮影は前撮り　それもロケって聞いてまたビックリ!!
豪華版のアルバム仕上げなんですって!!
時代とともにいろいろ変化が・・・



重ねた歳だけではなく
心身ともに
何にも揺らがない
キラキラ輝く人生を♪
そう願って・・・(*^　^*)

フカフカのジェノワーズ
1段目には
ラズベリー風味のチーズクリーム＆フレッシュいちご
たっぷりサンド
2段目は
フレッシュいちごを生クリームと一緒にサンド
キレイに生クリームでコート
トップには
ラズベリームースとフレッシュいちご
チョッピリ色物フルーツで飾って♪
チョコレートでメッセージ
big size!!　できあがり!!









  

お正月のお休み
和のテイストに包まれる時期
ですが・・・
朝食はクロワッサン
kitchenに満たされるシアワセ♪
オーブンからこぼれる発酵バターのいい香り
チョッピリ形に変化を付けて・・・

焼きたてのお味は格別(*^。^*)
フランス風に
たっぷりカフェオレと一緒に♪♪♪



今年も残すところ3日
バタバタと雑用をこなす中の至福の時間
食事って大切ですね











  

Xmasの装いから
お正月の準備
玄関サロンのtreeを片づけ
ドアのleaseを外し
2色の葉牡丹　松　南天　花物は百合
新年にきれいに咲きそろう事計算して飾り

撤去と設置
ここが 一番バタバタ忙しいかも・・・

ミルクレープとコーヒーでtea time
薄いスポンジ敷いてモチモチのクレープ
何枚も何枚も重ねて
間にはラズベリー風味のチーズクリーム



口当たり軽く
1cutのつもりが・・・♪










  

12.24.2014　Xmasイヴの夜
水の流れる白い空間に
静粛に響く調べ
乾いた笛の音　ずっしりと響く声
軽やかに金管の笛　あたたかみのある木製の打音
高く高く抜けていく歌声

ANAクラウンプラザホテル　ロビー　アトリュウムで開催された
Xmasコンサートに出かけてまいりました♪

優雅なひと時・・・
堪能いたしました





和洋のコラボレーション
声楽と能舞　ピアノのステージもステキでした(*^^)











  

突然のお客様♪
おやつの準備できなくって
ありあわせ のこんな物ですが・・・

タマゴ 牛乳 お粉あわせて
フライパンで焼いて
冷蔵庫にあったフルーツ　
甘みなしのクリーム
はちみつトロ～リたっぷりと♪



多少はなやかになったでしょ!!
フルーツ パンケーキ
一緒にいただきましょ(*^_^*)








  

1日よく活動いたしました♪
本日のメイン作業は年賀状の宛名書き
昨年の年賀状をひっぱり出してきて
”この方どうしていらっしゃるんだろうか??”
”月に1～2度　ごはん食べに行ったり　お茶したり♪楽しかったね～”
”引っ越しして現在のご住所聞いてなかった・・・”⇒確認連絡
1枚1枚いろいろ思いながら　思い出しながら(*^_^*)
自身の近況報告含めメッセージ添えたり
時間かかりましたが　何となくホッコリいい時間♪

お夕飯はレンジ+オーブンで簡単エビグラタン
ちょうどいい具合にボイル車エビがあったので
お野菜たっぷり　エビたっぷり♪
大きな器にまとめて作ってエビグラタン　
大好物(*^^)v♪♪♪



好きな物いただけるって シ ア ワ セ ♪♪♪





  

大好きで思いで深いお菓子
フロランタン
ステキ♪っと思っていた方が
さりげなく手づくりしてくださったものを
”ひとつ いかが!?”
差し出してくださったのが このお菓子との出会い
いろんなレシピをもとに作ってみたけれど
今回作ったものが１番かも・・・!?!?
サクサクのクッキー生地
スライスアーモンドをたっぷり混ぜたキャラメル
焼いて焼いて♪
コク　香り　申し分ない
フロランタン
プレーン　カフェ　2flavor
チョッピリ本格的な手法を入れただけで
仕上がり 各段up!!



その昔
国を超えてイタリアはフィレンツェから
フランスの王様のもとへ嫁いだ女性
その方が来て以来フランスで広く愛される事になった
フロランタン
フランス語の意味は”フィレンツェの” ”フィレンツェ人”
どおりで(*^　^*)


お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うサイト











  

キウイ　黄桃　ブルーベリー
はさんで　のせて　pickをさして
チョッピリ季節感なさげ・・・↓
真っ赤なイチゴ　ちょっぴりお高く・・・↓↓↓

だけどXmasのフルーツケーキ♪
クリームの角もしっかり立って(*^^)v
うまくできました♪
　


年賀はがきの準備しながらのXmasケーキ
???不思議な気もするけど
準備　準備　(*^。^*)
年末年始いろいろ忙しいけど楽しみましょ♪
残りのお掃除もしなくっちゃ!!!


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残すところ10日ほど
新年をキレイに迎えましょ♪と
大掃除開始!!
毎年の事ですが　勢い付けてやらないと
なかなか・・・
よく使う場所から
通常のお掃除＋床拭きしたり　窓ふきしたり　網戸もきれいに
ドアノブもスイッチも照明も
それからkitchen
一番　お世話になっているところですから(*^　^*)
冷蔵庫　戸棚　要るもの要らない物
パン型お菓子の型も整理整頓
材料のチェックも!!
数時間かけて第1段階完了!!

おやつは
抹茶あんのあんぱん
お花の形で♪

白あんに抹茶パウダー混ぜ込んで作った抹茶あんたっぷり!!
疲れた時の一息　ホッと致します・・・
緑茶とともに(*^^)v



まだお掃除の残り有・・・
明日　明後日とお掃除ざんまい
チョッピリ気が重くなってしまいますが
終えるとミョーに”スッキリ”
ここ目指してガンバリましょ・・・♪