2014年11月09日

キャラメルリボンのシフォンケーキ

新しいシフォンケーキの型を買って
口あたり軽いケーキを焼きましょ♪
シフォンケーキの型はあったんだけど
ちょっと大きめ・・・
食べきれないサイズのcakeが焼けてしまうので
小さい物を(*^^)v

プレーン生地に
いろんなフルーツソースをかけて
いただくのもいいけれど

お砂糖を焦がして作ったキャラメルソースを
ヒラヒラ生地に落とし込んで
切り口 見た目の楽しめる
”キャラメルリボン”
自家製ミルクジャムをかけて♪♪♪



シフォンって聞くと”フランス”って思いますが
こちらのケーキの発祥は”アメリカ”
English:シフォン⇒絹
French:シフォン⇒ボロ布
言葉が変わると真逆に・・・

絹のようになめらかでやわらかいシフォンケーキ
いただきましょ♪


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Posted by yunon  at 14:12 │Comments(1)sweets

この記事へのコメント
はじめまして。男なのですが、受講は可能でしょうか?また、カフェなどの焼き菓子やケーキの作り方を学びたいのですが、そのような授業はありますか?
Posted by はじめまして。 at 2014年11月10日 12:29
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