手ごねパン教室 tail piglet

玄関サロンもお二階も
もちろんキッチンも
ぜんぶいい匂い♪
コクのあるバターがフワ～っと
幸せ気分♪

久しぶりにクロワッサンを焼いてみたり
これまで使っていた粉が製粉しなくなったようで
違うものをお試しがてら

これくらいの気温感
バターの扱いもうまくいく感じ!!
生地とバターがきれいにそうになったところで
オーブンへ!!



じわじわ生地がふくらんで
間のバターがジュワジュワとけだし
サックリ焼き上がり

一口で思わず笑顔♪