2017年09月13日

2 types Eclair



シュークリームのバリエーションの一つ
細長く焼きあげたシ皮に
カスタードクリームやホイップクリームをサンド
上からチョコレートやフォンダンをかけたフランス菓子♪

シューの皮が上手に焼ければできるって事!!

よく見かけるものは
チョコがけの物
ちょっぴりステキなお店だと
色とりどりのフレーバーフォンダンがかけられていて
スリムな仕上がり

自宅キッチンのエクレールは
一番オーソドックスなもの
それから
パティスリー風にちょっぴりアレンジしたもの

どちらもかわいい
Lessonメニューに取り入れようかしら♪♪♪

料理教室検索クスパ





同じカテゴリー(sweets)の記事画像
Lesson / Souffle cheesecake
いちじくのロールケーキ
マドモアゼルのシュー・ア・ラ・クレーム
プリン・ア・ラ・モード
ぐんまちゃん
Lesson / Charlotte de fruits frais
同じカテゴリー(sweets)の記事
 Lesson / Souffle cheesecake (2018-09-14 12:10)
 いちじくのロールケーキ (2018-09-01 19:47)
 マドモアゼルのシュー・ア・ラ・クレーム (2018-08-24 09:35)
 プリン・ア・ラ・モード (2018-08-22 06:32)
 ぐんまちゃん (2018-08-12 06:23)
 Lesson / Charlotte de fruits frais (2018-08-02 13:19)

Posted by yunon  at 11:49 │Comments(0)sweetsお教室案内

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。