2018年01月04日

Happy new year !!


年が明け
新しい年がスタート
年頭の抱負といいが
いつもと変わらず”笑!!”で1年を過ごしたいものです

新年のごちそうの席
キッチンと自身はお休みはなく
皆が集うからこそフル回転!!
おせち料理はお重に詰めて 見栄えがするのもステキ
だけど
どうしても残るものが・・・
昨年からは1プレートで食べきりに

Happy new year !!

デザートはフランボワーズのムース
フレッシュフランボワーズにブルーベリーどっさりのせて!!
ケーキの真ん中はオレンジ風味のヴァバロワで
味と食感に変化を

Happy new year !!

ちょっぴり小腹がすいたときは
ミニプリンのおやつをどうぞ(*^_^*)
ガラスの器の物はプレーン
陶器の物はキャラメル風味のプリン
とろ~り クリームを添えて

Happy new year !!

おいしいものいっぱい食べて
ゆっくり過ごしたお正月のお休み
無事に終えて・・・
それぞれのパターンに戻ります

Happy new year !!

日持ちのする焼き菓子をお土産に!!
サクサクのクッキーとバターケーキ
特別に
発酵バターを使ったケーキには
昨年のChristmas lessonで余った
グランマルニエに漬け込んだフルーツを入れて
香り豊か 風味豊かに
味わって召し上がれ~~~♪

本日午後より
しばしお正月のお休みいただきます♪

本年もよろしくお願いいたします












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Posted by yunon  at 20:24 │Comments(0)sweetsout the kitchen

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