手ごねパン教室 tail piglet

”ショートケーキ 食べたいな～!!”

そんなリクエストにお答え♪
ショートケーキといえばいちご
ただこの時期は手に入りづらく・・・
代用フルーツをあれこれ考えて
シャインマスカットに



今回のケーキはすべて手動で!!
良い道具がない時代は
せっせとホイッパーで泡立てたりしてたんだよね～
なんて思いながら・・・

ふんわり膨らんだ生地はキメが細かくいい香り
微妙に調節しながらクリームを泡立て
デコレーション
ケーキの間にもマスカットをクリームをたっぷり♪
チョコの飾りは
イメージとは若干の違いが・・・↓

何とかまとまり
ご要望のショートケーキ シャインマスカット完成!!