2019年09月05日

シャインマスカットのショートケーキ


”ショートケーキ 食べたいな~!!”

そんなリクエストにお答え♪
ショートケーキといえばいちご
ただこの時期は手に入りづらく・・・
代用フルーツをあれこれ考えて
シャインマスカットに

シャインマスカットのショートケーキ

今回のケーキはすべて手動で!!
良い道具がない時代は
せっせとホイッパーで泡立てたりしてたんだよね~
なんて思いながら・・・

ふんわり膨らんだ生地はキメが細かくいい香り
微妙に調節しながらクリームを泡立て
デコレーション
ケーキの間にもマスカットをクリームをたっぷり♪
チョコの飾りは
イメージとは若干の違いが・・・↓

何とかまとまり
ご要望のショートケーキ シャインマスカット完成!!











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Posted by yunon  at 06:21 │Comments(0)sweets

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