手ごねパン教室 tail piglet

パン焼きの記録のはずが
いつの間にかお菓子の投稿の方が多くなり・・・

でもお菓子作り♪
本日はエクレール

シュー生地は焼く形によってお名前変化!!
細長く焼いたものはエクレール
なじみ深い読みは”エクレア”
焼いた生地のひび割れた部分が稲妻みたいに見えるから
このお名前♪
French　考え方がおもしろいね(*^_^*)



コーヒーのふんわりクリームに
フレッシュクリームを重ね
チョコレートコート
ほろ苦　甘い　エクレール