2017年05月22日

ブーランジェリー レカン / HIDEMI SUGINO

ギンザシックスの帰り道
ほど近くにあるブーランジェリー レカンへ
こちらはフランス料理レストランで提供しているパンを扱っているお店
フラットなビルの壁際に
ネイビーの軒



おいしそうなパンが
ケースの中に 棚に きれいに整列



クロワッサン シナモンロール 赤ワイで仕込んだクルミのパン
袋に詰めてもらって
お茶をいただきに
イデミ スギノまでお散歩

世界のトップパティシエが認める日本洋菓子界の巨匠の味が楽しめるブディック
定番菓子の扱いはなく
ほぼ全てがオリジナルのお菓子
ムース系が中心で店内でしか味わえないものも



見た目もものすごくきれい
ナイフで切った感じも
口に入れた感じも
これまで食べてきたケーキとはちょっと違う
とにかくなめらか
合わせていただいたお茶は蓮の紅茶
オリジナルの物なんだそう
どのケーキもいただきたかったけれど
”エモーション”を
次は
違うものをいただきたい!
テイクアウトしたい!!

そう思って
ウキウキ帰り道

大通りに出たところに
ポリスミュージアム(無料)を見つけ
なんとなく寄ってみたり・・・



5回建て
警察のお仕事を
親しみやすいように
紹介していたり体感できたり



鑑識作業のコーナーでは
何だか夢中になってしまったり・・・!!
昔は白じゃなくて赤だったんだね
歴史や尽力されたかたの紹介も
以外に楽しく!!

ウキウキ ウキウキ
メトロでお帰り~♪♪♪
リフレッシュ バッチリ!!







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Posted by yunon  at 10:52 │Comments(0)out the kitchen

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