2015年01月08日

梅ジャム


こだわりの紀州梅を使ってじっくり育てた梅酒
その梅を使ってジャム作り
ホワイトリカーにしっかり使っていたので
本来の香り+α
お砂糖+　コトコト♪
チョット火を通しすぎてしまい
果肉が破れてしまいましたが・・・



種入ったまんま
そのまま使って梅のタルト作る予定!!
おいしいはず♪楽しみ(*^　^*)











  

Posted by yunon  at 20:42 │Comments(0) │out the kitchen
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