2017年04月12日

Lesson/campagne sakura

昨日からの雨で
三角公園で満開になってた桜
散ってしまったかしら・・・?

桜の木の下で敷物広げて宴会
よくニュースで見る光景

一度でいいから宴を催してみたいもの♪

大型のパンを焼くレッスンカット"cut up"
今月は
桜の形 桜の香り 桜の花びらを混ぜ込んだ
カンパーニュ sakura を!!



花びらのお塩を落として
丁寧にバラバラにして生地の中に



淡いうぐいす色の生地発酵完了
はさみとクープナイフで
切り込みを入れて焼成

オーブンからも春の香りが漂い
こんがりときれいに焼き上がり♪♪♪

あんこ 和風のお惣菜をサンドしてもOK!
もちろん そのままトーストしてバターでも!!



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Posted by yunon  at 07:17Comments(0)お教室案内レッスン