2016年01月24日

コーヒーロール


”変わらないね~!!”
合言葉
10代から同じペースで進んでるから
変わらないよ♪

そんな彼女がお茶を飲みにやって来ます
毎回のことながら
お菓子を作り
一緒にいただきながらの楽しいひととき

青春時代にパクついた
M-doughnutのあの味!!
”食べたいけど 今 ないんだよね~!!”
この一言で火が付き

Tea time中断
ドーナッツ作り開始!!



遠い記憶をたどりつつ・・・
生地をこねて
発酵 成形 サラダオイルでカラリっとあげて
仕上げはコーヒー風味のアイシングを♪

さぁ 試食!!
”こんなんやったぁ~♪ なつかしぃ~♪♪”
実際のところ
お粉の配合はもう少し軽め
大きさも作ったものの倍くらい
生地にコーヒーのペーストを巻き込み
グレイズをかけた方がより近い・・・

そう思っておりましたが
トータルのお味はピッタリの様でした(*^^)v
パンが焼けるってすごいね♪
思い出を再現
そして
一緒になつかしめるってステキ♪♪♪

次回いらっしゃる時には
ピントのあったコーヒーロールを作っておきます


















同じカテゴリー(bread)の記事画像
Lesson / Jack-o'-lantern
Croissant aux marrons
Hallowe'en Lesson / ジャックオーランタン
敬老の日
ブール・ド・フロマージュ
Lesson / Select   Dairy Bread Old
同じカテゴリー(bread)の記事
 Lesson / Jack-o'-lantern (2018-10-12 07:24)
 Croissant aux marrons (2018-10-06 07:12)
 Hallowe'en Lesson / ジャックオーランタン (2018-09-26 18:47)
 敬老の日 (2018-09-17 17:35)
 ブール・ド・フロマージュ (2018-09-15 19:46)
 Lesson / Select Dairy Bread Old (2018-09-11 08:36)

Posted by yunon  at 20:10 │Comments(0)bread

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。